Slim, ein engagierter Nachbar aus dem Quartier, kocht mit großer Leidenschaft. Besonders gerne kocht er Gerichte aus seiner Heimat Tunesien und da kochen und essen in Gemeinschaft noch mehr Spaß macht, möchte er das gerne gemeinsam mit Nachbar*innen aus dem Prinz Eugen Park tun.

Zur Begrüßung gibt es Sorghum Berber Pudding mit Rosenwasser und geröstetem Sesam. Zum Start in den Vormittag gibt es einen kurzen Einblick in die tuneische Kultur und einen Crashkurs in der arabischen Sprache. Gemeinsam werden dann verschiedene Menüs zubereitet. Dabei lernen die Teilnehmer*innen viel über die tunesische Küche und die typischen Gewürze. Zum Abschluss des Vormittags werden die Köstlichkeiten gemeinsam verspeist.

Menü:

Vorspeise: Berber Getreide Suppe
Hauptspeise: Berber Couscous mit oder ohne Hähnchen & Brik: Gefüllter Blätterteig mit Thunfisch oder vegetarisch
Getränk: Pfefferminztee, es können gerne eigene Getränke mitgebracht werden

Wann: Sonntag, 15.01.2023 (und 29.01., 12.02., 05.03), Termine sind einzeln buchbar
Wo: Gemeinschaftsraum Tanne, Ruth-Drexel-Str. 211
Wer: alle Interessierten, max. 10 Personen (nach Anmeldung)
Kosten: Die Teilnahme ist kostenlos, für Lebensmittel und Getränke wird ein Unkostenbeitrag fällig: 33 €
Fragen?: Gerne wenden an Lena Malsch, Gesundheitsmanagerin GeQo eG, 089 - 4523 5599, lena.malsch@geqo.de
Anmeldung: verbindlich über untenstehendes Anmeldeformular. Nach erfolgter Anmeldung wird der Unkostenbeitrag innerhalb von 2 Wochen fällig, aber spätestens eine Woche vor dem Veranstaltungstag . Dieser kann zu den Öffnungszeiten der GeQo (Mo-Fr 9-13 Uhr, Di zusätzlich 14-16:30 Uhr und Do zusätzlich 14-18 Uhr) in einem verschlossenen Umschlag mit dem Vermerk "SlimFood 1. Termin, Vorname und Nachname, E-Mail-Adresse" in der Quartierszentrale (Maria-Nindl-Platz 6) abgegeben werden oder in den Außenbriefkasten (Zugang über die Eugen-Jochum-Str. 3) eingeworfen werden. Bitte beachten: Vom 23.12.2022 bis 08.01.2023 ist die Quartierszentrale nicht besetzt. Solange über das Anmeldeformular noch Anmeldungen möglich sind, einfach online anmelden und den Unkostenbeitrag einwerfen. Spätestens am 10.01.2023 erhalten Sie eine Rückmeldung.