Das Dinkelmehl hat einen hervorragenden Ruf und Bäcker- und Konditormeister Winfried Strunk zeigt, wie unkompliziert und einfach leckere Brote zu Hause aus Dinkelmehl gelingen können – in verschiedenen Versionen aus einem Rezept.

Gemeinsam backt ihr unterschiedlichste Brote zum Nachbacken für Zuhause. Winfried zeigt euch, wie leicht man aus einem Grundrezept schmackhafte, unterschiedliche und abwechslungsreiche Brote backen kann – mit Korn, ohne Korn – verschiedene Formen und Größen – unkompliziert und leicht nachzubacken.
Ihr erhaltet wieder übersichtliche Unterlagen (eine „Gebrauchsanweisung“ ) mit einem gelingsicheren Rezept - und wieder viele Tipps, verständliche Anleitungen und Erklärungen, Hintergrundwissen – und auf Ihre Fragen gibt es Antworten.
Wie immer: kurzweilig, lebendig und unterhaltsam vorgetragen – eure Fragen tragen dazu bei.

Wann: Donnerstag, 25.09.25., 18:00 – ca. 20:30 Uhr
Wo: Gemeinschaftsraum Tanne, Ruth-Drexel-Str. 211
Kosten: 15 € (vor Ort in bar zu entrichten)
Fragen & Anmeldung: ausschließlich per E-Mail an wstrunk@wstc.de. Um Anmeldung und evtl. Absagen wird zwecks Planung, Organisation und der Warteliste zu Liebe dringend gebeten.