Rustikales Brot schmackhaft, unkompliziert und gelingsicher selber backen…praktische Vorführung und verständliche Informationen…
mit vielen Tipps und Tricks vom Fachmann…
Konditor- und Bäckermeister Winfried Strunk zeigt und erklärt wieder in einer praktischen Vorführung, wie ein rustikales Roggenmisch- und Kornbrot selber zu Hause gebacken werden kann.
Mit dem Einhalten von ein paar Regeln und Grundsätzen sowie ein paar wichtigen Erkenntnissen steht dem eigenem Backerlebnis und -erfolg nichts im Wege.
Im Backkurs werden die gebackenen Brote auch wieder probiert, damit jeder den Geschmack des ofenfrischen Brotes kennenlernt und sich so eine bessere Vorstellung machen kann.

Dieses Mal wird für die Zutaten zum Showbacken, die Verkostung sowie umfangreichen und professionellen Unterlagen ein kleiner Unkostenbeitrag von 10 € nötig, der vor Ort entrichtet wird und lediglich die anfallenden Kosten deckt.
Wann: Mittwoch, 14. Mai 2025, ab 18:00 – 21:30 Uhr
Wo: Gemeinschaftsraum Tanne, Ruth-Drexel-Str. 211 (ganz am Ende der Wendeschleife / Sackgasse)
Unkostenbeitrag: 10 Euro (Bezahlung vor Ort)
Anmeldung: Für die bessere Planung wird um Anmeldung (und evtl. Abmeldung) per E-Mail an Winfried Strunk wstrunk@wstc.de gebeten